辣椒工艺
从辣椒原材料的10道工序，20层过滤的前端处理，到现代化生产设备炒制、舂制、筛选、无菌炼油，辣椒品质得到最高保证！将传统工艺与现代科技相结合，采用全熟炒制、舂制、子皮分离炒制技术，淋漓尽致的将辣椒的色、香、味原汁原味的保留下来！
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从辣椒原材料的10道工序，20层过滤的前端处理，到现代化生产设备炒制、舂制、筛选、无菌炼油，辣椒品质得到最高保证！将传统工艺与现代科技相结合，采用全熟炒制、舂制、子皮分离炒制技术，淋漓尽致的将辣椒的色、香、味原汁原味的保留下来！
国内标准花椒线，四步挑选工艺：三层振动筛，去枝杆；振动去除石子、花椒苞子；色选机去花椒刺、去枝杆、未成熟果实；最后，X光机去花椒刺、螺蛳，全面规避安全风险，异物控制参数达到了99.8%，真正意义上保障了花椒的品质。同时，一般的花椒去籽率和水分含量分别为65%、20%，而翠宏的花椒去籽率为95%，水分含量达到了90%以上，保留了花椒淳正口感。
