【翠宏·热点】2023翠宏·辣道品鉴沙龙（烧烤类·成都站）活动圆满成功！

翠宏食品

3月21日下午，由翠宏食品主办的2023翠宏·辣道首场品鉴沙龙（烧烤类·成都站）活动在成都王府井顶楼而绘花园西餐圆满举办。本次活动聚焦餐饮烧烤&烤肉赛道，特别邀请了烤匠、北木南、蔡大胖、柳飘飘、雅丽家、利思客等四十余家餐饮及供应链企业，共同品鉴产品&交流沟通。

左右滑动查看更多

在活动开始，翠宏食品副总裁-刘翠，对各位来宾的光临表示欢迎，同时就《烧烤赛道的辣味创新赋能》做出分享；她表示：“餐饮人是一个非常辛苦的职业，餐饮想要做得好，有三个要点。首先，要去搭建团队、搭建流程、做好管理。其次，要去做品牌曝光、为门店引流；但对于餐饮门店而言，更重要的是要去提升产品力，只有这样才能够提升覆盖人群和消费频次。”

翠宏西南区负责人-刘彦呓也向各位来宾介绍了翠宏的发展史、川人制辣的传统工艺、现代化工厂生产、绿色源头基地，从多方位让大家了解翠宏做好辣味的决心与行动。

在本次活动中，利思客（天津）食品科技有限公司董事长-张利带来了《如何提升烧烤店的产品力》的主题分享，据他透露，按照目前的发展趋势预判，2025年烧烤大品类的市场将达到4000亿。他表示：“餐饮业开始做的品牌和口碑，最后的最后，一定是去拼供应链。”

本次活动的高潮-菜品品鉴环节，翠宏食品应用研发部部长-吴建，为大家带来了各式各味的烧烤，如原味腌料研制的牛羊肉串、先卤后烤搭配蘸料食用的鸡爪等。此外还有利思客为我们带来了各式烧烤半成品肉串，搭配翠宏烧烤料，让大家品尝到好食材&好调味共同呈现的高品质的美味烧烤。

活动的最后，翠宏食品总裁-钟书红和副总裁-林大先，邀大家同举杯，一起为2023翠宏·辣道品鉴沙龙画上圆满的句号。

让研发与应用团队从幕后走到台前，这是翠宏为了给客户提供极致性价比、个性化定制需求做出的创新举动。只有面对面交流获取大家的意见反馈，才能够更好的研发出受大众欢迎的产品。

本场（烧烤类·成都站）活动作为“翠宏·辣道”年度沙龙的首站活动，获得了行业&媒体朋友们的高度评价。作为一家集种植、生产、研发、销售于一体的企业，翠宏的“辣道”是遵循的古法川人制辣之道，是匠心做好辣的坚守之道，是不断开拓创新的进步之道。2023年翠宏将在全国多个城市，举办多场“翠宏·辣道”品鉴沙龙，期待下次再见！

继续滑动看下一个